燒雞牛排真空包裝機具體的操作步驟可能因不同品牌和型號而異，因此請參考您的設備說明書以獲取準確的操作指南。

以下是一般真空包裝機的操作指南：

準備食材：將您想要真空包裝的燒雞或牛排放置在適合的真空包裝袋中。確保食材表面干燥，以確保最佳的真空效果。

封口準備：將真空包裝袋的開口處平整展開，并確保沒有任何食材懸掛在封口區域。

封口操作：將真空包裝袋的開口處放置在真空包裝機的封口區域。根據您的設備說明書，啟動封口功能，通常是按下一個相應的按鈕或旋轉一個調節鈕。

真空操作：將真空包裝機的吸氣管或吸氣口與真空包裝袋上的相應接口連接好。啟動真空功能，通常是按下一個相應的按鈕或旋轉一個調節鈕。

完成封口和真空：等待真空包裝機完成封口和抽氣過程，這可能需要一段時間，具體時間取決于設備的性能和食材的體積。

檢查封口：確保封口區域完全密封，沒有空氣泄漏。這樣可以確保食材在真空包裝袋中保持新鮮。

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